Brazil Diamond Cooxupé | Espresso - Mennyiség: 250 g

A kinti csökkenő hőmérséklet egy jó csésze forró kávéra ösztönöz. A még hatékonyabb melegítő hatás és a jó közérzet érdekében a téli estéken érdemes egy kis alkoholt is adni a kávéhoz, hogy még jobban felmelegedjen a szervezet.

Bár az instant kávé ellentmondásos téma a baristák körében, az igénytelen kávéfogyasztók körében meg fogja találni a helyét. Ha te is közéjük tartozol, és instant kávét iszol, hogy átvészeld a napot, talán elgondolkodtál azon, hogy mennyi koffein van egy csésze kávéban.

Mikor rossz a keserűség a kávéban, és mitől lesz valójában keserű a kávé íze? Honnan származik a kávé keserűsége? Befolyásolhatjuk-e, hogy mennyire legyen keserű a kávénk, és hogyan tehetjük ezt meg? Megannyi kérdés a keserű kávéval kapcsolatban, és itt vannak a válaszok.

Melyik kávébabot pörköljük csak az ízlelőbimbóidnak? Melyik kávépakettet válassza az eshopunkból? Jöjjön, végigvezetem kávéválasztékunkon, hogy megrendelhesse a sajátját.

A kávé állítólag fekete, mint az éjszaka, és édes, mint a szerelem. Így szól a régi kávés mondás. Mindannyian ismerjük azt az érzést, amikor éhesek vagyunk. Szakítsunk a szokással, és igyunk egy csokoládés tejeskávét. Ma nem csak csokoládészirupra invitálom Önöket. Ebben a gyűjteményben klasszikus kávészirupokat és szokatlan szirupokat is találsz, mint például a menta, vagy miért ne édesítenéd a kávét mézzel.

És te, caffe latte vagy latte macchiato? Egy magas pohár tejjel, kávéval és tejhabbal a tetején, vagy egy nagyobb csésze tejeskávéra gondolsz, amit Latte Arttal díszítettek? Tartson velem, és nézze meg közelebbről a tejes kávéitalok csatáját, hogy megtudja, melyik a megfelelő latte.

Mindenki ismeri az automata kávéfőző előnyeit. Gyorsak és mindenekelőtt könnyen kezelhetők. Gyakran kritizálják őket, hogy nem tudnak ízlés szerinti kávét készíteni, és elsősorban olyan embereknek tervezték őket, akiket nem érdekel annyira a kávé íze. Mi is a valódi helyzet a kávéautomatákkal és azok beállításaival? Erre a mai cikkben válaszolok.

A Frappé ideális választás a forró nyári napokra. Ez a jól ismert kávéital nem csak a kedvenc kávézójában készül. Csak válassza ki a megfelelő kávét, és a görög szigetek e slágerét minden nap kényelmesen, otthonában is élvezheti.

Az emberiség szereti a kávét. A világ átlagosan 400 milliárd csésze kávét iszik évente! Egy ilyen népszerű ital, amely valójában a legnépszerűbb világszerte, természetesen a hatásáról szóló viták fő témájává válik. Az emberek vitatkoznak az emberi egészségre gyakorolt hatásairól. Káros vagy hasznos-e a kávéfogyasztás. Történelmileg a kávé hatásaira vonatkozó állításokat nem támasztották alá kutatások és bizonyítékok. Így a mai lakosságot jobban befolyásolják a kávé hatásairól szóló pletykák és mítoszok, mint a kávé valódi hatásai az emberi szervezetre.

A kávézók étlapjainak őszi slágerei olyan italok, amelyek felmelegítenek egy hideg napon, és olyan fűszerek illatát árasztják, amelyek már a tél és a karácsony érkezésére utalnak. Mielőtt elkezdődnének a karácsonyi előkészületek, élvezze az őszt minden velejárójával együtt, ami már több évszak óta magában foglalja a népszerű sütőtök fűszeres és mézeskalács kávénkat.

Az,hogy milyen forrón főzöd a tejet afehér kávékedvenc változatának elkészítéséhez , nem csak az ital általános hőmérsékletét befolyásolja. A tej hőmérséklete befolyásolja a végső kávé állagát és ízét. A cappuccino, ami megégette a nyelvedet. Az nem kellemes. Nem csak fáj, de nem fogod élvezni a kávét égett szájjal. Másrészt a langyos kávé sem okoz akkora élvezetet.

A kávé a legnépszerűbb ital. A világon az emberek 80%-a kávét iszik. A központi idegrendszerre gyakorolt serkentő hatása miatt népszerű. A kávéfogyasztás általában ártalmatlan szokás. Ha azonban túlzásba viszed, akkor kávéfüggőség alakulhat ki.

A "Macchiato" olasz szó, amely szabad fordításban pöttyös, pöttyös - és általában az azonos nevű kávéital leírására használják. Ha megkérdeznél egy baristát, hogy mit kell elképzelni egy eszpresszó macchiatóról, egyszerűen azt mondaná neked. Ez eszpresszó néhány kanál felvert tejhabbal.

Sajnos nem minden kávézóban szolgálják fel az igazi espresso macchiatót, amiről ma beszélni fogunk. Nézzük hát meg, miről is van szó.

A kávé feldolgozásának furcsa módja szenzációvá és luxuscikké vált. A cibetkávé története, amely átmeneti megoldásként indult. Mint az egyetlen módja a kávéhoz jutásnak a gyarmatosított indonézek körében. Ma már az állatok szenvedésére épülő üzlet.

Megálmodtál egy kávézót, mint vállalkozást. Most belevágsz az alapításába, ami kezdetben rengeteg jogszabállyal és papírmunkával jár. A kávézó megnyitása előtt az egyik első döntés, amit meghozol, a jogi forma kiválasztása. Olvasson tovább, hogy megtudja, hogyan kell ezt megtennie.

Amikor azt mondod, reggel... mi jut eszedbe? Az első gondolatok között valószínűleg egy csésze kávé szerepel. A friss kávé, amely az egész lakást illatosítja, valószínűleg a legtöbb kávérajongó reggeli rituáléja. Gondolkodott már azon, hogy a böjtkávé hogyan hat az anyagcserére, és hogy nem lenne-e jobb, ha reggeli után kávézna?

Tudja, hogyan néz ki a gép, amelyen a kávéját pörkölték, és milyen elven működik? Ma megmutatjuk, hogy milyen pörkölőtípusok léteznek, mik az előnyeik és hátrányaik, és a Spa Coffee pörkölő is szóhoz jut.

A tejes kávéitaloknak számos változata létezik. Minden baristának más a kávéreceptje, és minden országban más a tejes kávéfogyasztás hagyománya. Valahol több tej van az italban, valahol több kávé, és honnan tudod, hogy most mit kezdjünk vele? A leggyakoribb tejes kávékat bemutató útmutató segítségével pontosan azt a kávét választhatja ki, amelyet valóban szeretne és kedvel.

Korábban kimutatták, hogy a kávéfogyasztás csökkenti számos betegségtípus kockázatát a benne található jótékony antioxidánsok és más gyulladáscsökkentő anyagok miatt. Így a kávéfogyasztás a SARS-CoV-2 vírus által okozott COVID-19 nevű fertőző betegség kockázatát is csökkenti. Ebben a cikkben egy olyan tanulmányt fogok tárgyalni, amely választ ad erre a kérdésre.

A megfelelő kávéfeldolgozási módszer kiválasztása az egyik legfontosabb lépés a kávékészítés folyamatában. A feldolgozás határozza meg, hogy a végső csésze milyen ízjegyekkel rendelkezik majd. A kávécseresznye feldolgozása közül az erjesztéssel vagy fermentálással történő elkészítés az, ami telitalálatnak számít. Nézzük meg együtt, mitől olyan különleges a fermentált kávé!

Ön is azok közé tartozik, akiket összezavarnak a kávézókban kínált italok? Pánikba esik, amikor millió különböző kifejezéssel találkozik arra, ami lényegében kávé, víz és tej keveréke? Nem vagy egyedül. Fekete kávét kapsz. De lehet, hogy ez az öt ital egyike. Mi is az? Mi is az az Americano?

Képzelje el magát az erdőben a tábortűz mellett vagy a tengerparton egy lakókocsiban egy csésze frissen főzött eszpresszóval. Nem igaz? Dehogynem. Csak meg kellett várni, hogy jöjjön egy sugárhajtású mérnök, és feltalálja a megfelelő gépet. Íme: a 9Barista eszpresszógép.

Mond Önnek valamit az Espresso Tonic név? Ezt a kávéitalt ma már szinte minden kávézóban és étteremben felszolgálják. A nyár nagy slágere, ezért mindenképpen menj el, és kóstold meg a profi baristák által készített eszpresszó tonikot. Aztán otthon sem lesz gondod a sajátod elkészítésével és ízesítésével. Azalábbi cikkben megismerhetedennek az italnak a történetét, megtudhatod, milyen íze lehet a kávés toniknak, sőt, megtanítom, hogyan kell megfelelően elkészíteni az italt és miben különbözik a Cold Brew Tonictól, végül pedig mellékelem a kedvenc receptjeimet az eszpresszó tonikhoz és az eszpresszó gin tonik fűszeresebb változatához.

Megfelelő ajándékot keres az otthoni baristának? Ha Ön is a Flair Espresso kézi kávégép lelkes tulajdonosai közé tartozik, akkor van egy ajándék különlegességem, amely pontosan az Ön kávéimádójára van szabva. Nézze meg a legjobb Flair kávégép ajándékokat.

A 20. század elején nagy csoda történt a kávé szerelmesei számára. Az ipari forradalom által hozott újításoknak és találmányoknak köszönhetően létrejött az eszpresszógép legelső változata. Az évek során az eszpresszógép folyamatosan fejlődött és újult meg. Máig a mai napig a legjobb verziója áll rendelkezésünkre. Az eszpresszó egy kávécsoda. Tanulja meg, hogyan kell helyesen inni, hogy ne maradjon le az élvezetből egy cseppet sem.

A Flair kávéfőzőket azoknak találták ki, akik igazán szeretik a kávét. Az eszpresszó kézzel történő elkészítése a Flairrel a tudomány és a művészet kombinációja. Ön dönt az őrlésről és a kávé adagolásáról, illetve a nyomás erősségéről. A Flair csak egy kézi eszköz, de a professzionális kávéfőzőkhöz hasonló eszpresszót tud készíteni.

Akár baristaként dolgozol kávéval egy kávézóban, akár otthoni rajongóként minden napodat egy csésze tökéletes eszpresszóval kezded, a tökéletes és kiegyensúlyozott eszpresszórecept megtalálása mindennapos kihívást jelent. Ezért összeállítottunk egy részletes útmutatót, amely végigvezeti Önt a tökéletes eszpresszó elkészítésének teljes folyamatán.

Kávé a tavasz illatával! Vagy a tavasz kávéillattal? Akárhogy is, itt van, mit jelent a tavaszi szezon a kávépörkölők számára? Melyek a tavaszi trendek a gasztronómiában (beleértve a kávézókat is) + receptek a tavaszi kávéitalokhoz. Olvasson tovább!

Mit szólnál egy okos kávéfőzőhöz, amely elkészíti neked a kávét, vagy tanácsokat ad a telefonodon lévő alkalmazáson keresztül? Vagy egy ugyanilyen intelligens barista mérleggel? Nézzük meg ma mindkét lehetőséget, amit a Hiroia hozott el nekünk!

Tartsa kávézóját ott, ahol az ügyfelei vannak. Nem számít, hol van, egy mobil kávézóval Ön is odaérhet. A kávé iránti szenvedélyt alakítsa át nagyszerű üzleti projektté minimális költséggel.

Számtalan recept létezik különböző jegeskávékhoz. Ma megmutatjuk, hogyan készítsd el a legfinomabb jeges kávéitalokat, amelyek mostanában trendik.

Ha a kávé világában jársz, valószínűleg találkoztál már a preinfúzió kifejezéssel. De mi is az a preinfúzió, mire jó, és hogyan kell csinálni? Ezt fogjuk megvizsgálni mai cikkünkben.

Sok időt töltesz a házi karos kávéfőző kiválasztásával. Alaposan mérlegeli a lehetőségeket. Aztán lelkesen megveszel egy csillogó kávéfőzőt és egy csomag válogatott kávét. De mi a helyzet az őrlővel? Ne feledje, a minőségi eszpresszóőrlő határozza meg, hogy egyáltalán élvezni fogja-e a csésze eszpresszóját.

A kézi karos kávéfőzők már nem számítanak újdonságnak a kávékiegészítők piacán. A Flair Espresso család már elég nagy, 6 modellel. Mindegyik nagyszerű eszpresszót készít, de mindegyik más és más. Hogy ne tévedjen el, amikor kiválasztja a sajátját, elkészítettem ezt az összehasonlítást az összes Flairről. Melyik a megfelelő az Ön számára?

Szeretsz eszpresszót inni reggeltől estig, és úgy döntöttél, hogy itt az ideje, hogy otthon megteremtsd a saját eszpresszó-sarkodat? Milyen kiegészítőkre és barista eszközökre van szükséged ahhoz, hogy megfelelően tudj eszpresszót vagy akár kapucsínót készíteni? Mai cikkünkben végigvezetünk az eszpresszó készítésének teljes folyamatán.

A karos kávéfőző megvásárlása a tökéletes otthoni eszpresszóhoz vezető út kezdete. Ha szeretne megkímélni magát néhány kávékészítési frusztrációtól, nézze meg ezt a tíz gyakori hibát, amit a kezdő otthoni baristák elkövetnek.

Talán már elgondolkodott azon, hogy hasznos vagy káros-e a kávéfogyasztás, ha beteg. A kávénak megvannak az előnyei és hátrányai, attól függően, hogy milyen típusú betegségben szenvedsz éppen. Például veszélyes kölcsönhatásba léphet bizonyos gyógyszerekkel.