Kolumbia Tumbaga koffeinmentes eljárás cukornádon keresztül - Mennyiség: 1 kg
Kolumbia Tumbaga koffeinmentes eljárás cukornádon keresztül - Mennyiség: 1 kg
Édes, cseresznye, csokoládé
2020/2021-ES ÉVJÁRAT
FELDOLGOZÁS Koffeinmentesítés cukornáddal
Ajánlott elkészítés: eszpresszó/szűrő
Régió: Cauca, Tolima, Antioquia és Eje Cafetero Több
Termék kódja: 5310-2986 Szállítás és fizetés/a>
Édes, cseresznye, csokoládé
2020/2021-ES ÉVJÁRAT
FELDOLGOZÁS Koffeinmentesítés cukornáddal
Ajánlott elkészítés: eszpresszó/szűrő
Régió: Cauca, Tolima, Antioquia és Eje Cafetero Több
Termék kódja: 5310-2986 Szállítás és fizetés/a>
Válassza ki a kávépörkölést
Szűrt kávé
Alkalmas Aeropress, Chemex, Hario, French Press és más alternatív módszerekhez, ahol a kávé terroir sajátosságait szeretné kiemelni.
![moderné espresso prazenie](https://cdn.greenplantation.com/Green Plantation/moderne-espresso-prazenie.jpg)
Modern eszpresszó
A világosabb pörkölésű, élénk savasságú eszpresszó kedvelőinek. A magukat harmadik hullámosnak valló kávézók ilyen kávékat szolgálnak fel.
![klasicke espresso prazenie](https://cdn.greenplantation.com/Green Plantation/Noir-prazenie.jpg)
Klasszikus eszpresszó
Ízbeli jellemzők | Édes, Cherry, Csokoládé |
---|---|
Típus | Arabica |
A kávé savassága | Savasabb |
Az elkészítés módja | Aeropress, Chemex, Clever Dripper, török kávéfőző, Espresso, Francia sajtó, Hario V60, Moka teáskanna |
Magasság | 1400 - 2100 m.a.s.l. |
Terület | Cauca, Tolima, Antioquia és Eje Cafetero |
A használata | Espresso, Szűrő |
Termelés | Közösségi telek |
Variety | Villa Sarchi |
Ország | Kolumbia |
Retrieved from | Mosott (nedves) |
Ízbeli jellemzők | Édes, Cherry, Csokoládé |
---|---|
Típus | Arabica |
A kávé savassága | Savasabb |
Az elkészítés módja | Aeropress, Chemex, Clever Dripper, török kávéfőző, Espresso, Francia sajtó, Hario V60, Moka teáskanna |
Magasság | 1400 - 2100 m.a.s.l. |
Terület | Cauca, Tolima, Antioquia és Eje Cafetero |
A használata | Espresso, Szűrő |
Termelés | Közösségi telek |
Variety | Villa Sarchi |
Ország | Kolumbia |
Retrieved from | Mosott (nedves) |
![Kávézás és magas vérnyomás [kutatás]](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/6/9/692bfee0ee48ab20ea601fb014d2c435-kava-a-vysoky-tlak.jpg)
Kávézás és magas vérnyomás [kutatás]
A koffein azon képessége, hogy beindítja a szívműködést és a vér áramlását a szervezetben, elég jól ismert dolog. Így az ésszerű kávéfogyasztást általában az emberi működést és aktivitást támogató tevékenységnek tekintik. Ugyanakkor a kávéfogyasztás során az egészségügyi szempontokat is szem előtt kell tartani, és minimalizálni kell a kávéfogyasztást, ha a szív egészségéről és a magas vérnyomásról van szó.
![A használt eszpresszó bimbóból származó kávé elemzése](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/8/8/881db5f6ac4921a54315dab21350507a-mokry-puk-v-pace.jpg)
A használt eszpresszó bimbóból származó kávé elemzése
![Mivel érdemes felszerelni az otthoni eszpresszó sarkot](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/5/f/5f9f61876f720a0407890b021befc12f-img-8749.jpg)
Mivel érdemes felszerelni az otthoni eszpresszó sarkot
Szeretsz eszpresszót inni reggeltől estig, és úgy döntöttél, hogy itt az ideje, hogy otthon megteremtsd a saját eszpresszó-sarkodat? Milyen kiegészítőkre és barista eszközökre van szükséged ahhoz, hogy megfelelően tudj eszpresszót vagy akár kapucsínót készíteni? Mai cikkünkben végigvezetünk az eszpresszó készítésének teljes folyamatán.
![10 hiba az eszpresszó elkészítésében [kezdőknek]](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/4/1/413d2cb770516bcad4e98f2cf33769e5-dsc-0046.jpg)
10 hiba az eszpresszó elkészítésében [kezdőknek]
A karos kávéfőző megvásárlása a tökéletes otthoni eszpresszóhoz vezető út kezdete. Ha szeretne megkímélni magát néhány kávékészítési frusztrációtól, nézze meg ezt a tíz gyakori hibát, amit a kezdő otthoni baristák elkövetnek.
![Hario V60 papír kávészűrők. Miben különböznek?](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/c/e/ce7d594c4977b728181333bb6b92be83-papirove-filtry-v60.jpg)
Hario V60 papír kávészűrők. Miben különböznek?
Miért használunk többféle papírszűrőt a Hario V60 csepegtető kávéfőzőhöz? Ma a papírkávéfilterek közötti különbségekről és a választásukról fogok mesélni.
![Hogyan válasszunk egy őrlőt egy kávézó számára: szűrőkávéhoz](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/9/7/979e59c3efbff1c4ee5f14745a34336f-e195b572-18c4-4625-a23f-b9931936b45e.png)
Hogyan válasszunk egy őrlőt egy kávézó számára: szűrőkávéhoz
Kínálhatsz szűrt kávét egy Hario csöpögtetőből egy személyre, egy francia presszót két személyre, vagy egy automata csöpögtetővel egy adagban történő főzéshez. Mindenesetre a kávé ízét, bármilyen módszert is választasz, jelentősen befolyásolja a kávédaráló. Hogyan válasszunk tehát egyet?
![Hideg virágzás a filterkávé készítésénél](https://lazenskakava.s24.cdn-upgates.com/_cache/7/9/7960e9648245e52f08539ea003c52cf1-340d5eb3-cb26-4a86-89ae-d31fee878c7b.jpg)
Hideg virágzás a filterkávé készítésénél
Milyen hőmérsékleten hagyja kedvenc kávéját a csepegtetőgépben virágozni? 80 °C? 90 °C? 94 °C? Mi lenne, ha azt mondanám: "próbáld ki olyan forró vízzel, mint a csapvíz", vagy "próbálj meg néhány jégkockát dobni a csepegtetőre". Igen, ma a cold brew-ról lesz szó, és arról, hogyan befolyásolja a kávé végső ízét.