Kolumbia La Victoria | Espresso - Mennyiség: 500 g

Kiváló minőségű pörkölt kávé eszpresszóhoz Kolumbiából - La Victoria. Ízében szárított gyümölcs, tejcsokoládé és narancshéj.

Kiváló kávé Kolumbiából - La Victoria Santa Mariaból.

Kiválasztott kávé Kolumbiából - La Victoria a Santa Mariából.

Kiváló kávé Kolumbiából - La Victoria Santa Mariából.

További fotók (6)

Hozzáadás a kedvencekhez Hozzáadás az összehasonlításhoz

Kolumbia La Victoria | Espresso - Mennyiség: 500 g

Espresso pörkölés

25 pont a hűségpontokhoz Frissen pörkölt

A La Victoria Farm kávéja elvarázsolja Önt aszalt gyümölcsök és narancshéj savanykás jegyeivel, amelyeket a tejcsokoládé édes és kiegyensúlyozott íze egészít ki. Élvezze az 1700-2200 m tengerszint feletti magasságban fekvő KOlumbia kávéválasztékát. Több

Termék kódja: 6271-3680 Szállítás és fizetés/a>

10 220 Ft ÁFÁ-val

Termék kódja: 6271-3680 Szállítás és fizetés/a>

Fajták4

Mennyiség	Elérhetőség		Ár ÁFÁ-val
1 kg	Azonnal raktáron	Több	19 155 Ft
125 g	Azonnal raktáron	Több	3 145 Ft
250 g	Azonnal raktáron	Több	5 380 Ft
500 g	Azonnal raktáron	Több	10 220 Ft

Leírás
Cikkek10

Pörkölt kávé: La Victoria

✓ Kolumbia országa
✓ Huila régió
✓ Productores del Futuro, Santa Maria közösség
✓ magasság 1200-1400 m tengerszint feletti magasságban
✓ Fajta 100% arabica
✓ fajta Caturra, Typica, Bourbon
✓ feldolgozás mosott
✓ pörkölés eszpresszóhoz

Huila régióból származó kávé

ALa Victoria a kolumbiai Huila régió Santa Maria és Palermo termelőit foglalja magában. A termelők a "Productores del futuro" projekt részesei, ami lefordítva annyit tesz: "a jövő termelői". A gazdaságok 1700-2200 méteres tengerszint feletti magasságban, a Huila vulkán lábánál találhatók.

A La Victoria kivételes kávékat termel, amelyek csészéi 84,5 és 85 pont közötti pontszámot érnek el. A Jamer Cubillos a "Productores del Futuro" program példaértékű tagja. A Finca El Triangulo-ról származik, és a kávétermelők harmadik generációját képviseli. Jamer szenvedélyesen törekszik a hagyományok megőrzésére, és a tudását tovább kívánja adni testvéreinek.

A legjobb minőség elérése érdekében a gazdák gondosan kiválasztják az érett cseresznyéket, amelyeket 24 órán át erjesztik, majd a héj és a gyümölcshús egy részének eltávolítása után további 36-72 órán át erjesztik (ezt nevezik depulpingnak). A kávét ezután megmossák és általában a teraszon szárítják.

Milyen íze lesz ennek a csésze kávénak?

A kolumbiai kávékat a telt test, a kellemes savasság és a gazdag íz jellemzi. Egy csésze ebből a La Victoria mosott kávéból elvarázsolja Önt az aszalt gyümölcsök és a narancshéj savas jegyeivel, amelyeket finoman kiegészít a tejcsokoládé édes íze.

Eszpresszóhoz ajánlott. A közepes pörkölési profilt ehhez a kávékészítési módhoz fejlesztették ki. Amellett, hogy karos vagy automata kávéfőzőből készült eszpresszóhoz használhatja, Moka-kannábólvagy jazzerából is élvezheti kávéját.

Tárolás

Hűvös, száraz helyen tárolja.

Készítette

Lazenskakava.cz s.r.o. Hradisko 467 Luhačovice 76326 Cseh Köztársaság ÁFA-szám: CZ05825580 Azonosítószám: 05825580

Tartósság

A minimális eltarthatósági idő a pörköléstől számított 1 év. Garantáljuk, hogy a kávé a pörkölés után legfeljebb 14 nappal leszállítható.

Összetevők

100% arabica kávébab

Paraméterek

Ízbeli jellemzők	Tejcsokoládé, Narancshéj, Szárított gyümölcs
Cupping pontszám	85
Típus	Arabica
A farm	La Victoria
A kávé savassága	Kevésbé savas
Az elkészítés módja	török kávéfőző, Espresso, Moka teáskanna
Magasság	1700-2200 m n. m.
Terület	Huila
A használata	Espresso
Termelés	Közösségi telek
Variety	Bourbon, Caturra, Typica
Ország	Kolumbia
Retrieved from	Mosott (nedves)

Ízbeli jellemzők	Tejcsokoládé, Narancshéj, Szárított gyümölcs
Cupping pontszám	85
Típus	Arabica
A farm	La Victoria
A kávé savassága	Kevésbé savas
Az elkészítés módja	török kávéfőző, Espresso, Moka teáskanna
Magasság	1700-2200 m n. m.
Terület	Huila
A használata	Espresso
Termelés	Közösségi telek
Variety	Bourbon, Caturra, Typica
Ország	Kolumbia
Retrieved from	Mosott (nedves)

Hogyan hal meg az eszpresszó? Oxidáció és lebomlás

Ha hagyja állni az eszpresszót, már nem fogja élvezni. Miért változik az eszpresszó íze olyan gyorsan? Hogyan hal meg valójában az eszpresszó, és mennyi idő alatt?

Eszpresszó előinfúziója

Ha a kávé világában jársz, valószínűleg találkoztál már a preinfúzió kifejezéssel. De mi is az a preinfúzió, mire jó, és hogyan kell csinálni? Ezt fogjuk megvizsgálni mai cikkünkben.

Kávé őrlési hibák eszpresszóhoz

Nem tudod az eszpresszót jól elkészíteni? Lehet, hogy a hiba az őrlésben van. Melyek a leggyakoribb eszpresszóőrlési hibák, és hogyan javíthatja ki őket?

Hogyan válasszunk otthoni eszpresszóőrlőt

Sok időt töltesz a házi karos kávéfőző kiválasztásával. Alaposan mérlegeli a lehetőségeket. Aztán lelkesen megveszel egy csillogó kávéfőzőt és egy csomag válogatott kávét. De mi a helyzet az őrlővel? Ne feledje, a minőségi eszpresszóőrlő határozza meg, hogy egyáltalán élvezni fogja-e a csésze eszpresszóját.

A Flair Espresso kézi karos kávéfőzők összehasonlítása

A kézi karos kávéfőzők már nem számítanak újdonságnak a kávékiegészítők piacán. A Flair Espresso család már elég nagy, 6 modellel. Mindegyik nagyszerű eszpresszót készít, de mindegyik más és más. Hogy ne tévedjen el, amikor kiválasztja a sajátját, elkészítettem ezt az összehasonlítást az összes Flairről. Melyik a megfelelő az Ön számára?

A használt eszpresszó bimbóból származó kávé elemzése

A szűrt kávéval a baristák könnyebben ellenőrizhetik a fogyasztóknak felszolgált kávé minőségét egyszerűen kóstolással. Honnan máshonnan tudják megmondani, hogy az eszpresszó megfelelően van-e elkészítve? Először is, a látvány alapján. Hogy lássák, hogy a crema úgy néz-e ki, ahogyan kell, egyes baristák azt is javasolják, hogy az eszpresszó korongot a kivonás után ellenőrizzék. Tényleg elárulja a rossz eszpresszót? Erről lesz szó ebben a cikkben.

Mivel érdemes felszerelni az otthoni eszpresszó sarkot

Szeretsz eszpresszót inni reggeltől estig, és úgy döntöttél, hogy itt az ideje, hogy otthon megteremtsd a saját eszpresszó-sarkodat? Milyen kiegészítőkre és barista eszközökre van szükséged ahhoz, hogy megfelelően tudj eszpresszót vagy akár kapucsínót készíteni? Mai cikkünkben végigvezetünk az eszpresszó készítésének teljes folyamatán.