Moka kanna az igazi eszpresszóhoz: 9Barista eszpresszógép

Eszpresszó fejjel lefelé

Nem egy olyan kávégépről van szó, amely valahogyan a klasszikus eszpresszógépet hivatott helyettesíteni. 9Baristaeszpresszógép valójában a eszpresszót készíti el, ahogyan aztismered. Lehet, hogyfejjel lefelé áll, de mégis megteszi.

Az egész abrit mérnök William Playford fejében született meg. Miközben a híres cambridge-i Whittle Laboratóriumban dolgozott a PhD-jén, a sugárhajtóművek tanulmányozásán kívül megpróbálta kitalálni, hogyan lehetne valódi eszpresszót készíteni egy kompakt, hordozható készülékben.

Egy mokkáskannához hasonló kávégép terve volt a fejében. Ám annak számos előnye ellenére voltak 2 jelentős hátrányai is:

A kávén áthaladó víz túlságosan forró ahhoz, hogy eszpresszót készítsen.
A víz soha nem éri el a kivonatoláshoz szükséges 9bar nyomást.

William sokáig fejlesztett és tesztelt, mígnem 5 év után eljutott a végtermékhez. A kickstarter.com oldalon mutatta be, és 216 felhasználó feliratkozott a 9Barista kávéfőzőjére 9Barista . Az ő segítségükkel indította el aztán saját gyártását és most már a 3. évében jár.

Hogy néz ki a 9Barista eszpresszófőző?

A 9Baristaeszpresszógép nagy előnye a szinte teljes sárgaréz kivitel. A benne lévő rugós szelepet leszámítvanem tartalmaz mozgó alkatrészeket. Ezáltal nagyon tartós és nagyonsokáig elkíséri Önt .

Magassága 18 cm. Súlya körülbelül 1,8 kg, ami nem kevés. De ez még mindig olyan súly, ami nem akadályozza meg a szinte bárhovátörténő szállítását. A gondolat, hogy egy igazi eszpresszógép van a hátizsákodban, biztosan megkönnyíti a terhet.

De félreértés ne essék. 9Baristaeszpresszógép nem csak utazásra való. Ez egy olyan kávéfőző, amely rendkívüli része lesz az Ön otthoni kávéfelszerelésének. Mitis mondhatnánk, abszolút ragyogni fog dizájnjával a konyhapultodon vagy a polcodon.

Hogyan működik a 9Barista eszpresszógép?

A első kazánban a vizet körülbelül 179 ºC-ra melegítjük, elérve a 9bar nyomást. Ezen a ponton a rugós szelep kinyílik, és a víz a spirális hőcserélőbe kerül.

Ott lehűtik 100 °C-ra, miközben aszükséges nyomást továbbra isfenntartják .

A víz ezután egy másik hőcserélőn halad át, ahol 93 °C-ra hűl. Ezután már csak egy kosár frissen őrölt kávé áll az útjában, fölötte pedig egy teáskanna, amelybe a kész eszpresszó a gravitáció ellenében folyik.

A stílusos fa fogantyúval öntse a kávét a csészébe és élvezze.

A 9Barista elektromos, gáz és indukciós tűzhelyen vagy tűzhelyen működik.

Szép és szükséges tartozékként nem hagyhatjuk említés nélkül az eredeti 9Baristatampont.

A 9Barista mokka eszpresszó kanna: ki fogja megvenni?

A kávéfőzőt azoknak tervezték, akikmindenhol és kompromisszumok nélkül szeretnék élvezni a eszpresszót. Ha szereti a eszpresszót és ugyanakkor a minimalizmust és a függetlenséget, akkor lehet, hogy ez lesz az egyetlen kávéfőző, amit birtokol.

A következő csoport mi leszünk - kávégépek. Lehet, hogy nem fogunk naponta kávét főzni rajta, de ez lesz az egyik olyan kávés kütyü, amit egyszerűen muszáj lesz otthon tartanunk, és időnként összebújnunk vele.

A hordozható kézi eszpresszó gépekhez képest nagy előnye, hogy a víz közvetlenül a gép testében melegszik fel, ésnem kell babrálni vele főzés közben.

Így gyakorlatilag ugyanúgy készíthetünk benne kávét, mint egy mokakannában.

Hátránya lehet a viszonylag magas ár. De figyelembe véve, hogy brit kézzel készített és a kávéfőzőt úgy tervezték, hogy egyéleten át elkísérje Önt , a befektetés mindenképpen megéri.