Játszd ezt a három kávés játékot a barátaiddal

JÁTÉK: KÁVÉ UTAZÓ

A kávét a világ minden táján termesztik, különböző magasságokban és régiókban. Ezért van az, hogy a különböző területekről származó minden egyes kávénak más az íze. A Közép- és Dél-Amerikából származó kávé általában kiegyensúlyozott és csokoládés ízű. Az afrikai kávék általában világosak, gyümölcsösek és savasabbak. Az ázsiai kávék általában testesek és gazdag ízűek. Ez egy nagy általánosítás, sok kivétellel, de ezek a tényezők jó kiindulópontot jelentenek. Ebben a játékban mindenki megpróbálja kitalálni a kávé eredetét az íze és az illata alapján.

AMIRE SZÜKSÉGED VAN

• 3-5 különböző kávé
• Egy módszer a kávé elkészítésére - szűrő, kávéfőző, aeropress

ELJÁRÁS

1. Válasszon ki három-öt kávét különböző régiókból és országokból. Próbáljon meg olyan kávét választani, amelyik határozottan egyedi és eltérő eredetű.
2. Mindegyik kávét ugyanúgy készítsd el, például eszpresszónak, és névtelenül címkézd fel őket.
3. A játékban mindenkinek meg kell kóstolnia a kávékat, és meg kell próbálnia kitalálni, honnan származnak. Ha van olyan csoportod, amelyik nem olyan ügyes a kávéválogatásban, kérd meg őket, hogy találják ki, melyik kontinensről származik a kávé.
4. Ha van olyan csoportod, amelyik jártas a kávék világában, nehezítsd meg a játékot azzal, hogy arra kéred őket, találják ki a konkrét származási országot.
5. Az nyer, aki a legtöbb kávét találja ki helyesen.

JÁTÉK TANÁCSOK

• Ha a játékosok nem nagyon ismerik a kávét, a játék előtt adjon némi kontextust.
• Ha a játékosok napi rendszerességgel kávéznak, próbáljon meg olyan kávét választani, amely eltér az általános szabványoktól, hogy megdolgoztassa az agyukat.

A JÁTÉK: TALÁLD KI A KÁVÉ ÍZÉT

A kávéknak rengeteg ízük van. Végső ízüket befolyásolja arégió, a tengerszint feletti magasság, afeldolgozás, a tárolás, a pörkölés és végül a kávévégső elkészítési módja.

MIRE VAN SZÜKSÉGED

• 3 különböző kávéfajta
• Papírok a válaszok bejelöléséhez
• Egy kiválasztott kávékészítmény

ELJÁRÁS

1. Válasszatok ki három különböző kávéfajtát, amelyet elkészíthettek. Ideális esetben az egyes kávéknak határozottan eltérő ízprofillal kell rendelkezniük (például az egyik lehet egy könnyű, gyümölcsös afrikai kávé, a másik pedig egy gazdag, dél-amerikai kávé).
2. Osszatok ki papírokat, amelyekre a játékosok feljegyezhetik az adott kávé ízprofilját. Íme egy példa arra, hogyan nézhetnek ki.
3. A játékosok kóstolják meg az egyes kávékat, és írják le, milyen ízeket éreznek a kávéban.
4. Miután mindenki leírta a tippjeit az egyes kávékhoz, fedd fel a kávét és annak valódi ízprofilját. Aki a legközelebb járt a jegyzeteivel, az nyer.

JÁTÉK TANÁCSOK

A játék egyszerűsítése érdekében kiválaszthatsz például 15-20 ízvariációt, amit a kávéban érezhetnek. És például ezek közül csak 8 lesz helyes, így a résztvevőknek nagyobb esélyük lesz arra, hogy kitalálják a helyes ízt.

JÁTÉK: TALÁLD KI AZ ALTERNATÍV KÁVÉ ELKÉSZÍTÉSI MÓDJÁT

A finom kávé minden kedvelőjének megvan a kedvenc kávékészítési módszere. AV60-as csepegtetőtől a Chemexen át afrancia presszóig. A kávénak minden alkalommal más az íze és sajátos karaktere van. Ezzel a játékkal tesztelheti ízlését, hogy felismeri-e a különböző kávékészítési módszereket.

SZÜKSÉGED LESZ RÁ

• Különböző kávéfőzési technikák - Aeropress, V60 csepegtető, French press
• Filterbe való kávé

ELJÁRÁS

Válasszon ki egy olyan kávét, amely alkalmas az alternatív kávékészítésre. Az ideális kávék világos pörkölésűek. Rövidebb idő alatt pörkölik őket, ami lehetővé teszi, hogy az eredeti ízjegyek, mint például az édesség és a savasság, átjöjjenek.

Válasszon ki három-négy elkészítési módot. Alegjobb, ha a szűrés, a kiáztatás és a préselés is szerepel. Például:

• Dripper V60 (főzési útmutató) vagy Chemex (főzési útmutató).
• Francia sajtó - elkészítési útmutató
• Aeropress - elkészítési útmutató

Készítse el a kávékat és névtelenül címkézze fel őket. Hagyd, hogy barátaid kitalálják, melyik kávé milyen módszerrel készült.

JÁTÉK TIPPEK:

• Hogy a játékot egy kicsit könnyebbé tegye, barátaitoknak elárulhatjátok, hogy melyik módszert használták.
• Elmondhatod az egyes jellemzőket az adott kávékészítéshez.

ÖSSZEFOGLALÓ

Mindegyik játék a résztvevők adott képességeihez és tudásához igazítható. Remek lehetőséget kínálnak arra, hogy jobban elmerüljünk a kávé rejtelmeiben, és új módon fedezzük fel a kávét. Játsszon játékokat a barátaival, és tanítsa meg őket többet a kávéról.

A játékoknak nem mindig csak egy nyertese van, de mivel a kávéról van szó, szerintünk mindenki nyer.

Hogyannéz ki a cupping? Nézd meg a folyamatot a blogon.